Tes tâches :

• Tu es responsable de l'ensemble des processus dans nos restaurants : Cäsar Ritz (13 points Gault Millau), Del Ponte, Fondue-Stübli, Hotelbar avec Hotellobby et Room Service.
• Tu diriges une équipe de 18 collaborateurs au maximum.
• Tu es prêt(e) à participer activement à tous les domaines.
• L'accueil personnel et chaleureux des clients te tient à cœur.
• Tu travailles avec le système de réservation Gastronovi
• Tu entretiens un échange actif avec notre F&B Manager. Vous travaillez main dans la main : commandes, plans de travail, formations internes, etc.
• Tu participes à la coordination des événements F&B.
• Le respect et le contrôle des règles d'hygiène HACCP sont pour toi une évidence.

Ce que tu dois apporter :

• Tu t'investis corps et âme dans l'accueil
• Tu es une personnalité orientée vers le service et tu as le souci du détail et de la perfection.
• Après avoir terminé ta formation dans l'hôtellerie et la restauration, tu as déjà pu acquérir quelques années d'expérience dans une fonction de cadre.
• Tu connais les particularités de la gastronomie haut de gamme
• Tu as une attitude compétente et charmante.
• Ton esprit d'entreprise t'aide dans ton travail quotidien 
• Tu as de très bonnes connaissances en allemand, en anglais et en français.

Ce que tu peux attendre de nous :

• Des tarifs Friends & Family dans le monde entier 
• Utilisation de notre espace bien-être et fitness  
• Soutien de tes projets d'avenir 
• Un quotidien varié dans notre maison diversifiée