A partir du mois de juin ou à convenir, nous recherchons un(e) barman(e). En tant que chef de bar, tu as l'entière responsabilité du bar de notre hôtel. Si tu es bien organisé(e), si tu es passionné(e) par les grands crus et la préparation de cocktails, nous aimerions faire ta connaissance.


Chef de bar (m/w/d) 100%

Tes tâches:

  • Tu es responsable du bar ICENSE
  • La coordination autonome et la garantie d'un déroulement sans faille sont ton truc.
  • Tu mélanges et vends des cocktails, des boissons de toutes sortes et des snacks.
  • Une bonne connaissance du vin est un avantage
  • L'upselling de spécialités et d'actualités est ta passion.
  • Tu aides volontiers lors d'événements et d'apéritifs.
  • La gestion des commandes, la mise en place dans l'espace bar sont tes tâches
  • Organisation et réalisation de formations pour les collaborateurs de l'équipe
  • Participation au développement de l'offre
  • Accueil personnel et chaleureux des clients
  • Collaboration active au bar de l'hôtel avec le lobby de l'hôtel et au Room Service
  • Respect, mise en œuvre et contrôle du concept d'hygiène HACCP
  • Encaissement et établissement du décompte journalier
  • Collaboration étroite avec la direction du restaurant


Ce que tu dois apporter avec toi:

  • Tu as un grand plaisir à accueillir les clients
  • Tu connais bien le monde des cocktails et des boissons.
  • Tu as également de l'expérience dans la vente de cigares.
  • Tu es une personne orientée vers le service avec un souci du détail et de la perfection
  • Tu as de l'expérience dans l'hôtellerie et la restauration
  • Tu as une présentation compétente avec une apparence soignée
  • Tu as de très bonnes connaissances en allemand. Le français et l'anglais sont un avantage


Ce que tu peut attendre de nous:

  • Taux Friends & Family dans le monde entier 
  • Utilisation de notre espace wellness et fitness  
  • Prix réduits sur les traitements dans notre espace spa
  • Soutien de tes projets d'avenir 
  • Un quotidien varié dans notre établissement diversifié

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Prix

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